Com a crise econômica e, principalmente com a queda do poder de compra no Brasil, o mercado avicultor observa na exportação uma oportunidade para não deixar com que o momento da economia afete o setor de forma negativa. Basta observar que as exportações do frango brasileiro têm aumentado significativamente, podendo, de acordo com estimativa da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) subir cerca de 8% em 2016, se comparado a 2015. Apenas nos primeiros seis meses deste ano, o Brasil exportou 2,3 milhões de toneladas de frango, uma quantidade 13,8% maior do que o mesmo período do ano passado.
Este aumento pode ser destacado devido ao apetite chinês, que no primeiro semestre de 2016 viveu um crescimento de 110% nas importações de frango. Mesmo assim, a China não é o local para onde o Brasil mais exporta seus frangos. Quem mais consome carne de aves brasileira é a Arábia Saudita, que em 2015 foi destino de 21% das exportações do produto brasileiro, seguido do Japão, com 13%, e da China, com 9,5%.
Em valores, as
exportações do frango apenas para Arábia Saudita correspondem a USD 1,36 bilhão. Nas exportações em geral, o produto Carnes de Aves ocupa a quinta posição
das exportações brasileiras, atrás do Minério, Soja, Açucar In Natura e
Petróleo Cru. Em 2015, essas exportações renderam R$ 6,38 bilhões. O município no
Brasil que mais exporta a Carne de Aves é Itajaí, em Santa Catarina,
com um total de 26% das vendas do produto pelo país.
Mas nem apenas de exportação vive o mercado avicultor brasileiro. O Brasil também importou em 2015 USD 9,66 milhões de frango. A Argentina lidera absolutamente essa frente, representando 93% dos valores de importação. O Chile vem em segundo, com 5,2%. A cidade brasileira que mais compra o frango é Jaraguá do Sul, em Santa Catarina, com 28% da pauta de importação do produto, seguido das também catarinenses Itajaí, com 17%, e Blumenau, com 14%.